PROGRAMACIÓN
DOCENTE:
PASOS
PARA UNA VIDA SANA: LA PIRÁMIDE ALIMENTICIA
Realizada
por:
Raquel
Vera Hernández
Delioma
Viña Vera
INTRODUCCIÓN.
En
esta Unidad Didáctica, abordaremos el tema de la alimentación
saludable, teniendo en cuenta la pirámide alimenticia, la mejor guía
para ayudar a elegir y consumir alimentos saludables.
Para
empezar, si los contenidos de nuestra Unidad Didáctica, además de
las actividades y objetivos que desarrollaremos, irán en torno a la
pirámide alimenticia, hemos de saber que es una pirámide
alimenticia y lo importante que es.
Así,
se entiende que la pirámide alimenticia es una guía de lo que se
debe consumir diariamente para obtener los nutrientes que el cuerpo
necesita. Para su interpretación se entiende que los alimentos
dispuestos en la cima o vértice superior son los que deben
consumirse en menor cantidad y los que están cerca de la base son
los que se deben consumir con mayor frecuencia y en cantidades
mayores, incluyendo las calorías que aportan.
A
su vez, una pirámide de la alimentación saludable es un instrumento
educativo. Se basa en los conocimientos científicos sobre nutrición
más actuales, pero su objetivo es mostrar esa información de un
modo sencillo y comprensible para que todos podamos incorporarla a
nuestra vida cotidiana. Por esta razón, hay varios modelos y,
también, actualizaciones: a
medida que se descubren nuevas facetas de la alimentación, las
pirámides se reajustan y se adaptan.
Por esto, la pirámide alimenticia ya no solo habla de alimentos,
sino que además se hace un repaso por los estilos de vida y otras
recomendaciones varias, siendo un referente para conseguir una buena
salud.
De
esta manera, la pirámide alimenticia muestra que, básicamente,
cada día se deben consumir alimentos de cada grupo, y que las las
comidas principales no deben prescindir de tres elementos básicos:
-
Cereales: una o dos raciones por comida preferiblemente integrales
para favorecer el tránsito intestinal.
- Verduras: dos raciones en el almuerzo y otras dos en la cena siendo consumida cruda por lo menos una.
- Frutas: una o dos raciones por comida.
Tampoco nos podemos olvidar del papel que juegan el pescado, la carne y las legumbres:
- Pescado (2/+ raciones/semana).
- Carne magra (2 raciones/semana).
- Huevo (2-4 raciones/semana).
- Carne roja (-/2 raciones/semana).
- Carne procesada (-/1 ración/semana).
- Patatas (3 raciones/semana).
- Verduras: dos raciones en el almuerzo y otras dos en la cena siendo consumida cruda por lo menos una.
- Frutas: una o dos raciones por comida.
Tampoco nos podemos olvidar del papel que juegan el pescado, la carne y las legumbres:
- Pescado (2/+ raciones/semana).
- Carne magra (2 raciones/semana).
- Huevo (2-4 raciones/semana).
- Carne roja (-/2 raciones/semana).
- Carne procesada (-/1 ración/semana).
- Patatas (3 raciones/semana).
También,
para asegurar una vida sana, caben destacar una serie de nociones
importantes en alimentación:
1. Consumir diariamente hortalizas y frutas frescas con piel por su alto contenido en fibra (los alimentos de origen vegetal deben ser consumidos con mayor proporción y frecuencia).
2. Consumir cereales integrales cada dos días.
3. Consumir legumbres cada dos días.
4. Cocinar los alimentos preferiblemente al vapor, al horno, a la plancha o en wok.
5. Tener una vida activa y hacer ejercicio físico diariamente.
6. Respetar los horarios de las comidas.
7. Tener un hábito de ir al baño cada día a la misma hora.
8. Dedicar entre diez o quince minutos después de las comidas para ir al baño.
9. Beber como mínimo dos litros de agua al día.
10. Evitar el exceso de estrés y no fumar.
11. El consumo de productos lácteos debe ser moderado y preferentemente bajos en grasa.
12. El aceite de oliva debería ser la principal fuente de grasa por su calidad nutricional.
13. Consumo moderado de vino u otras bebidas fermentadas.
14. Los dulces y las bebidas azucaradas sólo se consumirán de manera ocasional.
15. El tamaño de las raciones deberá basarse en las necesidades energéticas individuales en función del estilo de vida.
16. Aprovechar los alimentos de temporada principalmente poco procesados ya que contienen más nutrientes y sustancias protectoras.
17. Descansar adecuadamente.
1. Consumir diariamente hortalizas y frutas frescas con piel por su alto contenido en fibra (los alimentos de origen vegetal deben ser consumidos con mayor proporción y frecuencia).
2. Consumir cereales integrales cada dos días.
3. Consumir legumbres cada dos días.
4. Cocinar los alimentos preferiblemente al vapor, al horno, a la plancha o en wok.
5. Tener una vida activa y hacer ejercicio físico diariamente.
6. Respetar los horarios de las comidas.
7. Tener un hábito de ir al baño cada día a la misma hora.
8. Dedicar entre diez o quince minutos después de las comidas para ir al baño.
9. Beber como mínimo dos litros de agua al día.
10. Evitar el exceso de estrés y no fumar.
11. El consumo de productos lácteos debe ser moderado y preferentemente bajos en grasa.
12. El aceite de oliva debería ser la principal fuente de grasa por su calidad nutricional.
13. Consumo moderado de vino u otras bebidas fermentadas.
14. Los dulces y las bebidas azucaradas sólo se consumirán de manera ocasional.
15. El tamaño de las raciones deberá basarse en las necesidades energéticas individuales en función del estilo de vida.
16. Aprovechar los alimentos de temporada principalmente poco procesados ya que contienen más nutrientes y sustancias protectoras.
17. Descansar adecuadamente.
De
esta forma, con esta jerarquía de los alimentos y con el consejo de
seguir una moderación con respecto a ellos, además de incluir y
mantener hábitos de vida recomendables, como el deporte, salir con
los amigos, caminar, entre otros, podremos presumir de tener una
buena salud.
Todo
esto, es lo que queremos hacer ver a los niños. Que relacionen el
deporte con diversión, una alimentación variada y equilibrada con
estar sano, y tener una buena salud con felicidad. Eso es lo que
pretendemos con la elaboración de esta Unidad Didáctica, que lo
niños conozcan todo lo relacionado con tener una buena salud a la
vez que aprenden y se divierten mediante la realización de nuestras
actividades, activas e entretenidas, para niños que pertenecen a la
etapa del Segundo Ciclo de Educación Infantil.
OBJETIVOS.
En
primer lugar, señalaremos los objetivos
generales
de la Unidad
Didáctica según las tres áreas en las que se organizan y ordenan
los contenidos de Segundo Ciclo de Educación Infantil.
En
referencia a los objetivos propios del área de "Conocimiento
de sí mismo y autonomía personal",
con el desarrollo de la presente Unidad Didáctica pretendemos la
consecución del siguiente objetivo:
- Progresar en la adquisición de hábitos y actitudes relacionados con la seguridad, la higiene y el fortalecimiento de la salud, apreciando y disfrutando de las situaciones cotidianas de equilibrio y bienestar emocional.
En
cuanto a los objetivos particulares del área de "Conocimiento
del entorno",
consideramos adecuado que los niños logren el objetivo que
se detalla a continuación:
- Observar y explorar de forma activa su entorno físico, natural, cultural y social, desenvolviéndose en él con seguridad y autonomía y manifestando interés por su conocimiento.
Por
lo que respecta a los objetivos especificados en el área de
"Lenguaje:
comunicación y representación",
desde nuestro punto de vista resulta relevante que los niños sean
capaces de alcanzar los siguientes objetivos:
- Utilizar los diferentes lenguajes como instrumento de comunicación, de representación, aprendizaje y disfrute y valorar la lengua oral como un medio de regulación de la conducta personal y de la convivencia.
- Acercarse a producciones artísticas expresadas en distintos lenguajes (literarios, musical, plástico...) con especial incidencia en las de la tradición canaria.
En
relación a los objetivos
específicos que
pretendemos abordar con la implementación de
la presente Unidad Didáctica, los mismos serán
los siguientes:
- Comprender en qué consiste ingerir una alimentación saludable.
- Aprender a utilizar el vocabulario relacionado con la temática "Alimentación saludable".
- Familiarizar a los niños con los diferentes tipos de alimentos y sus categorías.
- Conocer en qué lugares se pueden adquirir los alimentos que componen una alimentación saludable.
- Diferenciar entre alimentación saludable y no saludable.
- Comprender las características de la pirámide de la alimentación.
- Lograr que los niños adquieran el hábito de ingerir un desayuno saludable, al menos una vez a la semana.
- CONTENIDOS.
- Área de conocimiento de sí mismo y autonomía personal:
El cuidado personal y la salud.
- Tipos de alimentos y hábitos saludables de alimentación. Alimentos tradicionales de Canarias.
- Buena predisposición hacia una alimentación variada y saludable.
- Valoración de la importancia de una adecuada higiene, alimentación y descanso como medio para prevenir la enfermedad y lograr su bienestar personal.
- Aceptación de las normas de comportamiento establecidas durante las comidas, los desplazamientos, el descanso y la higiene.
Área de conocimiento del entorno:Medio físico: elementos, relaciones y medidas.
- Exploración libre y manipulativa de objetos de diferentes características, produciendo cambios y transformaciones y observando los resultados.
- Deseo de saber, observar y preguntar.
- Curiosidad por la exploración y manipulación de objetos y materiales, como medio para descubrir sus propiedades.
- Percepción de atributos físicos y sensoriales de objetos y materias (color, tamaño, sabor, sonido, plasticidad, dureza).
Área de Lenguaje: comunicación y representación.Lenguaje verbal:
- Utilización y valoración progresiva de la lengua oral para evocar y relatar hechos, para verbalizar conocimientos y como ayuda para regular la propia conducta y la de los demás.
- Iniciativa e interés por participar en la comunicación oral, respetando las normas sociales establecidas, atendiendo a estas edades, que regulan el intercambio lingüístico.
- Interés por las explicaciones de los demás (sus iguales y adultos) y curiosidad hacia las informaciones recibidas.
Lenguaje artístico:- Expresión y comunicación de hechos, sentimientos y emociones, vivencias o fantasías a través del dibujo y producciones plásticas realizadas con distintos materiales y técnicas.
- Uso de la expresión plástica como medio de comunicación y representación.
METODOLOGÍA.
La metodología que emplearemos para implementar la presente Unidad Didáctica se basará en los siguientes principios: globalidad, actividad, individualidad y creatividad de cada uno de los/las niños y niñas, utilizando el juego y las actividades experienciales como forma de que el alumnado adquiera los contenidos englobados en la Unidad Didáctica que nos ocupa.
En cuanto al agrupamiento del alumnado, se empleará tanto el trabajo individual como el trabajo en pequeño y en gran grupo, puesto que las tres modalidades persiguen objetivos claramente diferenciados:
- El trabajo de índole individual como forma de potenciar la autonomía del alumnado.
- El trabajo en pequeño grupo, con la finalidad de que los niños aprendan a colaborar y trabajar en equipo.
- El trabajo en gran grupo, el cual persigue la desinhibición y la integración del alumnado en el seno del grupo - clase.
Resulta de gran relevancia destacar la importancia del juego como actividad propia de la etapa de Educación Infantil, puesto que el mismo potencia el desarrollo emocional, social y cognitivo del niño, no debiendo realizar diferencias entre el juego y las actividades de enseñanza-aprendizaje, porque a través del juego en sí mismo se logra un aprendizaje vivenciado a la par que significativo.
Debemos prestar una enorme atención a la diversidad, siendo preciso ofrecer una respuesta educativa ajustada a las diferentes necesidades, motivaciones, intereses y estilos cognitivos de cada niño y cada niña.
De esta forma, el docente debe tomar en consideración las diferencias individuales de cada uno de sus alumnos, propiciando una clara adaptación del proceso de enseñanza a las necesidades, características y ritmos de aprendizaje de cada uno/a, favoreciendo de este modo un proceso de aprendizaje individualizado, donde cada alumno/a desarrolle al máximo su abanico de potencialidades.
TEMPORALIZACIÓN.
DESARROLLO
DE ACTIVIDADES.
ACTIVIDAD
1: ¿Qué sabemos de la alimentación saludable?
- Edad: 5 años.
- Duración de la actividad: 45 minutos.
- Objetivos:
- Conocer los conocimientos previos del alumnado.
- Introducir la temática de "Alimentación Saludable".
- Averiguar qué dudas genera esta temática en los niños.
- Propiciar la colaboración y participación de las familias.
- Materiales:
- Información recopilada en el domicilio familiar (cuentos, peluches, fotografías, etc).
- Desarrollo de la actividad:
Con
anterioridad a la implementación de esta Unidad Didáctica,
solicitaremos a los niños que recopilen información, en
colaboración con sus progenitores, en relación al concepto
"Alimentación Saludable", pudiendo realizar preguntas como
las que se detallan a continuación:
- ¿Qué entendemos por alimentación saludable?
- ¿Qué alimentos debemos comer todos los días?
- ¿Qué alimentos debemos comer pocas veces a la semana?
Una
vez que los niños hayan recopilado toda esta información mediante
cuentos, fotografías, peluches, etc.; trabajaremos dichos materiales
mediante la realización de una Asamblea, en la que colocaremos a los
niños sentados de forma semicircular, invitándolos a comentar
individualmente la información recopilada. Así mismo, el docente
también podrá realizar cuestiones tendentes a conocer qué aspectos
relacionados con la alimentación saludable genera curiosidad en los
niños. En función de los comentarios realizados, podremos conocer
tantos los conocimientos previos como aquellas dudas susceptibles
de ser resueltas mediante la implementación de esta unidad
didáctica.
Tras
la finalización de la Asamblea, el docente solicitará a los niños
que coloquen los objetos traídos de casa, a modo de decoración, en
uno de los rincones del Aula de Educación Infantil. Esta decoración
se mantendrá durante el desarrollo de la Unidad Didáctica.
ACTIVIDAD
2. Conocemos los alimentos.
- Edad: 5 años.
- Duración: 45 minutos.
- Objetivos:
- Conseguir que los niños conozcan el vocabulario relacionado con los diferentes alimentos.
- Lograr que los niños se familiaricen con los diferentes alimentos que componen la pirámide de la alimentación y sus categorías (frutas, verduras, etc).
- Materiales:
- Bits de inteligencia que presenten ilustraciones de alimentos.
- Fichas para colorear y recortar con imágenes de diferentes alimentos (www.mentamaschocolate.blogspot.com.es).
- Material de Aula (lápices de colores, ceras, etc.).
- Tijeras.
- Soporte para realizar un mural (papel Kraft, cartulinas, etc.).
- Pegamento.
- Desarrollo:
El
docente presentará a los alumnos una serie de bits de inteligencia,
los cuales estarán compuestos por ilustraciones de los diferentes
grupos de alimentos que componen la pirámide de la alimentación.
Cada vez que el docente presente cada una de las ilustraciones, le
realizará a los alumnos las siguientes cuestiones:
- ¿Cómo se llama este alimento?
- ¿Qué es? (orientándolos hacia las diferentes categorías -fruta, verdura, cereales, etc-).
- ¿Cuándo lo solemos comer?
Una
vez que se han trabajado todos los bits de inteligencia, los niños
colorearan de forma libre, empleando los materiales disponibles en el
Aula, unas fichas con las ilustraciones de los alimentos con los que
se han familiarizado a través de los bits. Tras esto, se recortaran
las ilustraciones y cada niño pegará la suya en un mural colectivo,
que se dispondrá en las paredes del Aula, permaneciendo colgado
durante todo el desarrollo de la Unidad Didáctica.
ACTIVIDAD
3. Seguimos conociendo los alimentos.
Edad:
5 años.
Duración:
60 minutos.
Objetivos:
- Profundizar en el conocimiento de los diferentes tipos de alimentos y sus categorías.
Materiales:
- Actividad offline titulada "Los Alimentos", cuyos autores son Ana Outeiriño, Sergio Fortes, CEIP "Las Retamas" (www.gobiernodecanarias.org/educación/4/medusa ).
- Pizarra digital.
Desarrollo:
El
docente, empleando el soporte de la pizarra digital, utilizará
algunas aplicaciones de la actividad offline titulada "Los
Alimentos" como forma de continuar profundizando en
los conceptos trabajados mediante la actividad anterior, logrando de
esta forma la adquisición de un
aprendizaje significativo.
ACTIVIDAD
4: ¿Dónde podemos encontrar los alimentos?
- Edad: 5 años.
- Duración: 3 horas.
- Objetivos:
- Conocer in situ los productos que habitualmente consumimos en casa.
- Desarrollar la capacidad de diálogo con las personas que trabajan en el mercado.
- Practicar el vocabulario sobre la alimentación adquirido en actividades anteriores.
- Desarrollo:
En
colaboración con los progenitores, organizaremos una salida a un
mercado o hipermercado cercano, con el propósito de que los niños
puedan conocer in situ los productos que
hemos estado trabajando en actividades anteriores. Del mismo modo,
favoreceremos que los niños interactúen con los vendedores como
forma de practicar el vocabulario aprendido, así como de resolver
cualquier duda que pudieran continuar presentando. Por último,
compraremos algunos productos de diferentes categorías (legumbres,
frutas, verduras) con el objetivo de que los niños puedan
manipularlos, olerlos, probarlos, etc.
ACTIVIDAD
5: Música en el plato.
- Edad: 5 años.
- Duración: 45 minutos.
- Objetivos:
- Lograr que los niños diferencien entre alimentación saludable y alimentación no saludable.
- Materiales:
- Desarrollo:
El
docente narrará a los niños el cuento "Música en el plato".
Con posterioridad a dicha narración, le formulará a los niños las
siguientes cuestiones al objeto de abrir un debate:
- ¿Cómo eran los papás de Adina? ¿Cuáles eran sus alimentos preferidos?
- ¿Cómo era Adina? ¿Qué le gustaba comer a ella?
- ¿Qué sucedía cuando Adina comía fruta y verdura?
- ¿Y cuándo comía pizza?
- ¿A qué conclusión llegaron los papás cuando el doctor les contó la historia de aquella maravillosa máquina?
Una
vez finalizado el debate, el docente les explicará a los niños, de
una forma adecuada a su edad y desarrollo evolutivo, qué significa
ingerir una alimentación equilibrada y qué beneficios aporta a la
salud. Con posterioridad, los niños moldearan con plastilina de
forma libre tanto uno de los alimentos que comían los papas de Adina
como uno de los alimentos que le gustaban a la propia Adina.
Todas
las figuras de plastilina se colocaran en dos cajas cuya parte
delantera haya sido eliminada con la finalidad de que las figuras
puedan ser vistas por los niños en todo momento: en la caja de
"Alimentos de los que no debemos abusar" los niños
colocaran los alimentos propios de los papás, mientras que en la
caja de "Alimentos que debemos comer a diario" pondrán los
alimentos consumidos por Adina. Ambas cajas se colocaran en dos
rincones del Aula conformando el rincón de la "Alimentación
Saludable", por una parte, y el rincón de la "Alimentación
no saludable" por la otra.
ACTIVIDAD
6. Una pirámide que no sólo está en Egipto.
- Edad: 5 años.
- Duración: 60 minutos.
- Objetivos:
- Aproximar a los niños al concepto de "Pirámide de la Alimentación".
- Materiales:
1.Pizarra
digital.
- Actividad offline titulada "Pirámide alimenticia interactiva" cuyos autores son Ana Outeiriño, Sergio Fortes y el CEIP "Las Retamas" (www.gobiernodecanarias.org/educacion/4/medusa).
- Desarrollo:
El
docente, utilizando el soporte de la pizarra digital y con la ayuda
de la actividad offline "Pirámide alimentaria interactiva",
introducirá a los niños en la temática de la pirámide de la
alimentación, explicándoles las características que poseen las
diferentes categorías de alimentos y con qué frecuencia deben
consumirse. Acto seguido, serán los propios niños los que ayudaran
al docente a colocar cada grupo de alimentos en su lugar
correspondiente dentro de la pirámide de la alimentación.
ACTIVIDAD
7. Nuestra pirámide alimenticia.
- Edad: 5 años.
- Duración: 45 minutos.
- Objetivos:
- Profundizar en la temática de la Pirámide de la Alimentación.
- Materiales:
- Cartulina.
- Fichas para recortar y colorear con ilustraciones de diferentes alimentos (www.mentamaschocolate.blogspot.com.es).
- Plantilla para elaborar una pirámide alimenticia sobre plano (www.mentamaschocolate.blogspot.com.es).
- Material de Aula (lápices de colores, ceras, etc).
- Pegamento.
- Tijeras.
- Desarrollo:
Los
niños colorearan cada parte de la pirámide de la alimentación, la
recortarán y la pegaran sobre una cartulina. A continuación,
realizaran el mismo procedimiento con cada categoría de alimentos;
esto es, los colorearan, recortaran y pegaran en el escalón
correspondiente de la pirámide de la alimentación.
ACTIVIDAD
8. Montamos una pirámide
para la clase.
- Edad: 5 años.
- Duración: Dos sesiones de cuarenta y cinco minutos cada una.
- Objetivos:
- Comprobar la consolidación, por parte del alumnado, de la temática de la Pirámide de la Alimentación.
- Materiales:
- Cartulina para montar la pirámide.
- Modelo para construir una pirámide alimenticia en tres dimensiones (www.mentamaschocolate.blogspot.com.es).
- Revistas o catálogos de Hipermercados para realizar un collage.
- Tijeras.
- Pegamento.
- Desarrollo:
En
primer lugar, los niños, con la ayuda del docente, recortaran el
contorno de la pirámide siguiendo el modelo y pegaran las pestañas
para dar forma a la pirámide en tres dimensiones. Con posterioridad,
recortaran los alimentos de las revistas o catálogos de Hipermercado
y los pegaran en su lugar correspondiente. Esta pirámide permanecerá
en el Aula de Educación Infantil no sólo durante el desarrollo de
la presente unidad didáctica, sino durante la totalidad del curso
académico con la finalidad de ser empleada, por parte del docente,
cada vez que tenga oportunidad, como un recordatorio de lo importante
que resulta consumir una alimentación equilibrada.
ACTIVIDAD
9. Desayuno saludable.
- Edad: 5 años.
- Duración: 45 minutos.
- Objetivos:
- Conocer el grado de interiorización de los contenidos trabajados durante la presente Unidad Didáctica.
- Lograr que el alumnado ingiera un desayuno saludable al menos una vez a la semana como forma de consolidar este hábito.
- Conseguir la participación y colaboración de los progenitores.
- Materiales:
- Alimentos traídos por los alumnos en colaboración con sus progenitores.
- Alimentos traídos por el docente.
- Desarrollo:
El
docente, así como todos y cada uno de los niños tendrá que llevar
al Aula un alimento saludable de los que hemos trabajado previamente
durante el desarrollo de la Unidad Didáctica con la finalidad de
compartirlo con sus compañeros, de tal modo que, entre todos, se
organice un desayuno saludable. Una vez que los niños hayan
desayunado, explicaran a sus compañeros las razones por las que han
decidido compartir ese alimento y no otro con sus compañeros. Esta
actividad se puede desarrollar a lo largo del curso académico,
instaurando un día (por ejemplo, los miércoles) como el día del
"Desayuno Saludable" en el Aula.
ACTIVIDAD
10. La canción de la alimentación.
- Edad: 5 años.
- Duración: 60 minutos.
- Objetivos:
- Conocer el grado de interiorización de los contenidos poseído por los alumnos.
- Trabajar el ritmo y la memoria.
- Lograr la colaboración y participación de los progenitores.
- Materiales:
- Material de Aula (lápices de colores, ceras, etc).
- Material de decoración (gomets, papel de seda, etc.)
- Folios.
- Desarrollo:
El
docente cantará a sus alumnos la canción de "Los Alimentos",
escenificando con mímica las partes de la misma que resulten
susceptible de ello. Con posterioridad, invitará a los niños a que
canten con él/ella la canción. A
continuación, abrirá un pequeño debate con los niños al objeto de
conocer si verdaderamente han interiorizado los contenidos trabajados
mediante esta Unidad Didáctica, realizando preguntas como las que a
continuación se detallan:
- ¿Estás de acuerdo con lo que dice la canción?
- ¿Por qué es bueno comer frutas y verduras?
- ¿Por qué no debemos abusar de chucherías y bollería?
Una
vez finalizado el debate, el docente solicitará a los niños que
realicen un dibujo de forma libre en el que expresen el aspecto que
más les ha gustado de la totalidad de la Unidad Didáctica.
Igualmente, cada uno de ellos decorará de forma libre una copia de
la letra de la canción con gomets, papel de seda, pegatinas, etc.
Esta copia se la llevaran para casa con la finalidad de ensayarla con
sus progenitores y así poder cantarla, a modo de recordatorio, cada
día que se lleve a cabo el "Desayuno Saludable" en el
Aula.
ACTIVIDAD
11. Hacemos nuestro propio resumen.
- Edad: 5 años.
- Duración: Dos sesiones de 45 minutos de duración.
- Objetivos:
- Elaborar un resumen de los contenidos trabajados a lo largo de la presente Unidad Didáctica.
- Conocer el grado de interiorización de los contenidos poseído por el alumnado.
- Materiales:
- Materiales trabajados a lo largo de la Unidad Didáctica que resulten susceptibles de ser incluidos en el libro resumen.
- Material para realizar la portada y contraportada del libro - resumen (cartulinas, cartón, papel Kraft).
- Material para decorar la portada y contraportada del libro (gomets, pegatinas, papel de seda, goma eva).
- Material de aula (lápices de colores, ceras, pintura de dedos).
- Pegamento.
- Tijeras.
- Desarrollo:
Los
niños, con la ayuda del docente, elaboraran un libro - resumen de la
implementación de esta Unidad Didáctica, decidiendo previamente
entre todos qué material incluir en dicho libro resumen. Así mismo,
entre todos los alumnos, decoraran tanto la portada como la
contraportada del libro. Este últimopermanecerá en la biblioteca
del Aula de Educación Infantil durante la totalidad del curso
académico como forma de recordar al alumnado la importancia de la
alimentación saludable.
EVALUACIÓN.
La
evaluación será global, continua y formativa, realizándose de
forma individual mediante la observación directa y sistemática.
Destacar que emplearemos los conceptos "lo ha conseguido/en
proceso de consecución" como instrumento para evaluar al
alumnado.
De
la misma manera, también se evaluará la propia Unidad Didáctica,
así como el desempeño del docente.
- Evaluación del niño:
B.
Evaluación de la Unidad Didáctica:
- Evaluación del Docente:
CONCLUSIÓN.
Por
medio de esta Unidad Didáctica, esperamos que los niños logren los
objetivos que desarrollamos para ellos, acorde a su edad.
Realizamos
una evaluación en relación con lo que pueden y lo que no pueden
hacer, y además fuimos autocríticas y elaboramos una autoevaluación
para cuestionar la estructura de la Unidad Didáctica y el papel del
docente.
Así
también, para finalizar, esperamos que los niños aprendan con
éxito, con una metodología activa y participativa por parte de
ellos, además de la motivación inseparable que tiene que demostrar
el maestro, lo que es una pirámide alimenticia: que sepan su función
y la importancia que tiene.
Esperamos
que aprendan a la vez que se divierten, realizando las distintas
actividades, al mismo tiempo que desarrollan otras habilidades, ya
sean sociales, comunicativas,...
De
esta manera, con la Unidad Didáctica, pretendemos desarrollar el
potencial de cada niño, trabajando en muchas de sus competencias,
para ir formándolo y definiendo su perfil. Todo esto sin tener en
cuenta el contenido principal que queremos enseñar que no es otro
sino el de conocer los pasos para llevar una vida sana, haciendo que
interioricen que tener una buena salud es sinónimo a ser feliz.
ANEXOS.
BIBLIOGRAFÍA.
